Em razão disso, essa 10ª edição da Festa do Café Conilon terá como principal tema a ser tratado nas palestras e debates, “Mecanização da colheita como fator de sustentabilidade do Café Conilon”.
Entretanto, outro tema será abordado nessa parte técnica do evento, a produção de leite. Esse tema terá duas palestras, na sexta-feira:
Mais uma vez, a organização do evento traz palestrantes qualificados. Para a palestra “Ganhando dinheiro Produzindo Leite”, foi escolhido Leovigildo Matos, pesquisados da Embrapa, do núcleo Centro Oeste. Para a palestra “Sistema de Produção de Leite a Pasto Neozelandês no Brasil” foi escolhido Eric Gandhi Silveira, bacharel em Zootecnia pela UFMG e consultor pela Alcance Consultoria e Planejamento Rural.
Para as palestras sobre a cultura do café, foram contratados os seguintes palestrantes. Palestra “Tecnologia Para a Evolução do Café Conilon”, Romário Gava ferrão, pesquisados do Incaper (ES). Para a palestra “Cafeicultura Sustentável no Ambiente Trabalhista”, Cristiano Zaranza, assessor jurídico do Confederação Nacional de Agricultura (CNA). Palestra “Qualidade e Mercado do Café Conilon”, outro pesquisador do Incaper, Fabiano Tristão Alixandre. Palestra “Mecanização da Colheita do Café Conilon”, José Antônio Lani, também pesador do Incaper. Para a palestra “Inovação e Evolução no Processo de Semi-mecanização no Café Conilon”, Rogério Emílio Chiabai, consultor autônomo. Finalizando, haverá um debate, cujo tema será “Experiências e Resultados do Processo de Mecanização”.
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